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在十九世紀初期，皇宮的禦用廚師韓溫．白蘭（H.W. Brand）先生，為英皇喬治四世鑽研雞湯食療法，熬製出獨特的濃縮雞湯。此秘方後來成為聞名的白蘭氏®雞精，在往後的180年裏在民間廣受歡迎。時至今日，白蘭氏®雞精已在19個國家有售，以其出眾的滋補保健功效贏得眾人稱讚，銷量屢創新高。
