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豆腐盛田屋位於被稱為日本三大秘境之一的九州宮崎縣椎葉村內，是製造豆腐及豆乳的工廠，有著清澈的空氣、綠意盎然的環境、湧泉。湧泉是自九州中心山地湧出的名水，不隻水質好，軟硬水皆有的特點在日本也是少有的。在自然的環境中專心製造出的豆乳及豆腐，擁有值得豆腐盛田屋驕傲的品質，其產品均為天然無添加，連包裝也全部采用再生環保紙。